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预制菜有哪些品牌你知道吗?

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发表于 前天 13:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
我之前准备跟踪餐厅的装修和建设,以前做过几单生意,但是哪些餐厅有钱分布在哪里,我不清楚。

但是有一个行业,他有全国的餐厅客户群。那就是预制菜公司。
所以我跟踪预制菜的车间项目。就是洁净和空调,还有排气除污过滤。
合规的预制菜,成本是不低的;不合规的话,你懂的。

我只是告诉你,我长期和食品行业内打交道,从养殖后的屠宰工厂/加工包装/冷冻仓储,这一条线,都打交道。包括周黑鸭都是我客户。
最近3年,我很少去外面吃饭。吃饭也只是吃很少的那几家和一些稍微贵的本地的我熟悉的餐馆。
说出来的种种内幕,我怕你受不了。

所有的卤制食品,都不要吃。
所有的活鱼都不要吃。
所有的肉类包子店不要买。饺子包子自己在家里整,不负责。
我之前跟踪国内前五产猪的农业公司,我报价是国产的15倍左右,他们用不起。

总之一句话:尽量不要去外面吃饭。
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发表于 前天 14:23 | 显示全部楼层
工作日 你不吃食堂 外面吃 你在哪里吃;我尽量吃简单点工艺食品 ;蛋炒饭 拉面

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这不简单?我原配以前午餐都是我做的,根本不需要多少时间。  发表于 前天 15:14
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发表于 前天 15:26 | 显示全部楼层
根据北京市统计局2025年8月发布的数据,2025年上半年北京限额以上住宿和餐饮企业实现营业收入530亿元,利润总额1.8755亿元,利润率约为0.36%。这一数据反映了北京餐饮行业面临的严峻挑战,

皇城脚下都这样了,其他地方可想而知
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发表于 前天 15:56 | 显示全部楼层
别说去外面了,自己买菜,各种蔬菜水果的农药残留,鱼虾家禽的兽药残留重金属污染也是避之不及啊
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发表于 昨天 09:13 | 显示全部楼层
兰州拉面的面总不至于是预制菜吧,还有刀削面,现削的

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面应该不至于,至少过了开水,哈哈,只不过没啥多的营养!  发表于 昨天 12:24
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